Froid Industriel
Parce qu'il n'y a rien de plus précieux que vos process, nous avons depuis 30 ans développé des systèmes frigorifiques alliant modularité et fiabilité pour la préservation et l'optimisation de vos outils de production
Solutions WineSm@rt Classic et Evolution
0 m³/h 
Leader sur le marché du refroidissement de process depuis 30 ans, CTA, constructeur français, met à profit son expérience dans la recherche et la conception de produits adaptés à la cave et aux applications vinicoles.
Spécialiste du refroidissement industriel et de la régulation, CTA et CAREL ont associé leurs compétences afin de co-développer les solutions WinSm@rt dédiées aux applications vinicoles.
Notre offre permet la gestion optimale des températures fermentaires grâce à des organes pilotés, connectés et avec possibilité de supervision (pilotage, reporting) au travers de l'interface WineSm@rt Evolution.
Secteurs d'application
Technical feautures
WineSm@rt Classic
- Gestion automatisée de la température des cuves
- Régulation sécurisée par des électrovannes de marque Norgren
- Connexions filaires entre les cuves avec une gestion centralisée dans un coffre pilotant l'intégralité de la cuverie ou une gestion physique sur chacune des cuves par un coffret simplifié et individualisé.
WineSm@rt Evolution
- Gestion centralisée des températures à distance : contrôle et modification des points de consigne, gestion et pilotage des alarmes
- Logiciel fonctionnel avec la traçabilité des modifications opérées en supervision ou physiquement sur les organes de régulation
- Interface graphique intuitive et ergonomique personnalisée à la cuverie
Légende
● : en option | o : de série | - : non disponible
Performances thermodynamiques
Ce système de supervision connecté permet la régulation aisée de la cave tout en optimisant les performances thermodynamiques de vos appareils.
Traçabilité optimale
Cette solution bénéficie d'un affichage et d'une gestion en temps réel mais répertorie également tous les événements (variations de température, d'ambiance...). Son interface et son protocole permet une exportation de ces données pour une traçabilité optimale.
Gestion autonome
Associée à une solution WineChill, elle assure une autonomie de gestion et une quiétude optimale lors des périodes de vinification en permettant le démarrage ou redémarrage du groupe froid à distance.
| FONCTIONNALITÉS | ||
| WineSm@rt Classic | WineSm@rt Evolution | |
| Gestion de la T° automatisée des cuves | o | o |
| Pilotage de la T° et points de consigne à l'aide d'un boitier centralisé dans la cuverie | ||
| o | o | |
| Pilotage de la température à l'aide d'un boitier individualisé | ||
| ● | ● | |
| Supervision et pilotage de la température à distance | ||
| - | o | |
| Gestion et reporting des alarmes | ||
| - | o | |
| Traçabilité des modifications opérées et suivi des variations sur la période souhaitée | ||
| - | o | |
| Intégration de sonde complémentaires (CO2, pression Air comprimé) | ||
| ● | ● | |
| Supervision et pilotages des sondes supplémentaires à distance | ||
| - | ● | |
| Gestion connectée d'autres paramètres (état du groupe, T° extérieure, dosage d'oxygène) | ||
| - | ● | |
| Organes d'intervention | ||
| Electrovannes | o | o |
| Vannes électro-pneumatiques | ● | ● |
| Vannes motorisées | ● | ● |
| Boîtier de régulation Carel | IR33 | IR33 + PCO |
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